1、将山楂倒入清水中。

2、撒上适量的盐。

【资料图】

3、浸泡20分钟，清洗干净。

4、将山楂去蒂，切成两半。

5、将刀插入山楂，翻转过来，取出山楂核。

6、将切好的山楂浸泡在淡盐水中，防止氧化。

7、山楂和冰糖倒入锅中，水没过食材。

8、打开火，用铲子搅拌。

9、将水烧开，冰糖融化，山楂变软，关火。

10、倒入搅拌机里打碎。

11、将捣碎的山楂倒入锅中。

12、加入适量的糖。

13、大火烧开，不停搅拌。

14、煮开后，转小火，慢慢煮至浓稠，关火。

15、倒入底部有油的玻璃碗中，摇匀排气，放入冰箱冷藏一天。

16、山楂饼做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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