中国玉米看吉林，吉林玉米看公主岭。

【资料图】

走进公主岭市的吉林农嫂食品有限公司生产车间，一排排流水线操作席，工人们正在进行产品清洗、挑选、塑封、灭菌、蒸熟、装箱……经过一道道工序，一穗穗鲜食玉米从这里走出吉林，走进全国居民的餐桌。

强化品质保障，态度决定产品质量

农嫂公司成立于2012年，位于中国黄金玉米第一城——吉林省公主岭市，是集研、种、产、销为一体的全产业链食品加工企业。公主岭市自然条件优越，地处世界黄金玉米带，黑土层深厚，有机质含量高，生态环境良好，昼夜温差大，细菌害虫少。这里生长的鲜食玉米营养丰富，口感纯正，含有丰富的维生素A、维生素C、脂肪和大量的蛋白质，能够增强人体免疫力，维护人体健康。

工作人员认真挑选玉米（央广网见习记者舒震 摄）

“我们的加工管理模式标准高，质量控制条件好，不添加任何添加剂、防腐剂。我们整个的产品每年都要经过欧盟的242项安全生产检测，来保证产品的安全。”隋书侠对记者讲道。

拓宽销售模式，质量决定产品市场

农嫂公司两座现代化鲜食玉米加工厂，拥有4大条生产线，年生产加工能力可达8万吨，旺季可带动1000余人就业。主要产品包括真空保鲜甜糯玉米、真空保鲜南瓜、真空保鲜地瓜等相关系列玉米、果蔬食品等，市场供不应求。

农嫂公司生产的各类鲜食玉米产品 市场供不应求（央广网见习记者舒震 摄）

2014年，吉林省农嫂甜玉米农业合作社成立，农嫂公司从种植源头抓起，把田间地头作为生产鲜食玉米的第一车间。为保证产品标准，隋书侠每天都往玉米地里钻，被地里的虫子吓得心惊胆战也没退缩。正是凭着执着与坚持，才让农嫂的鲜食玉米有了更为可靠的品质保障，远销海内外，声誉享全球。

隋书侠表示：“在国内市场上，我们与东北三省16市县的100余家农民种植合作社合作，种植面积达2万亩。”据了解，农嫂公司通过采取“订单农业+合作联结”的方式保障玉米原料的供应，与2000多个农户签订种植合同，产品销往国内20多个省市自治区，开辟了乡村振兴发展、农民创收致富的新路径。

在拓展海外市场上，公司积极部署工作计划，采取“电商＋实体”的新型销售方式，吸引了国内外经销商和客户的目光。线上线下齐发力，产品远销至日本、韩国、新加坡、荷兰、俄罗斯、中东等16个国家和地区，现已成为国内真空保鲜玉米出口量最大的公司。

加大科技研发，科技决定产品发展

“我们利用了玉米的资源优势来进行开发产品，像我们现在主打的产品，真空保鲜的甜玉米系列，包括玉米穗儿、玉米多少玉米粒等两大系列10个产品是我们主导利用资源优势。”在技术研发上，隋书侠介绍道，“我们主要引进了美国和日本的这种保鲜蔬菜的整体技术，这样才能使我们整个加工工艺站在国内的前沿，起点就比较高”。

在科技创新上，按照省级实验室标准，公司与江南大学食品科学院战略合作，建立玉米、果蔬食品联合研发中心，主要针对鲜食玉米、果蔬类产品等精深开发。也正因有了科技的支撑，公司才能更好地推动玉米产业多元化发展。据悉，农嫂公司还进行了生物医药领域研究，目前已获得14项实用新型专利、9项外观设计专利。

立足当下，着眼未来。“坚定不移走产、学、研相结合的科技创新之路，扩大“吉林鲜食玉米”品牌影响力，实现吉林鲜食玉米产业振兴，大力推动吉林鲜食玉米产业的发展。”隋书侠满怀信心地说。这信心源自农嫂公司的品质、品牌与科研力量，也开启了企业拼搏奋斗、长足发展的希望之春。

关键词：